Como salvar comida muito salgada? Aprenda, hoje, e não jogue comida fora

Salvador, 22 de junho de 2022, por Ana Cláudia Araújo – Exagerou na hora do sal e quer saber o que fazer para salvar a comida muito salgada? O News Cotidiano, blog do site É Mais MT, vai te mostrar, nessa matéria de hoje, algumas soluções. Veja, logo em seguida, as dicas de como fazer para conseguir amenizar o exagero do sal e aproveitar a comida preparada para as suas refeições.
Dicas de como salvar comida muito salgada
O sal é um dos temperos mais utilizados na hora do preparo das refeições, e não é incomum acabarmos errando na medida na hora de colocá-lo. O problema é que uma comida muito salgada acaba ficando praticamente impossível de comer, pois, além do sabor não ficar bom, também incomoda muito e pode fazer mal à saúde.

Mas não é o fim do mundo, afinal há como resolver esse problema e amenizar o exagero do sal. Não precisa jogar fora, nem achar que todo o preparo foi feito de forma desnecessária. Veja, a seguir, dicas que vão te ajudar a salvar uma comida muito salgada. Logo depois, aprenda a fazer três molhos especiais para deixar a sua salada muito mais gostosa e atrativa.
Use batatas
Sabia que a batata pode salvar a sua comida que ficou muito salgada? Se você exagerou no sal na hora de preparar feijão, arroz, sopas, estrogonofe e outras receitas que tenham molho, usar batatas é um jeito fácil de solucionar o problema.

Para isso, basta pegar duas batatas cruas, descascá-las, cortá-las ao meio e colocá-las na panela. Ligue o fogo para deixar cozinhar um pouco e, nesse meio tempo, ela acabará sugando o excesso de sal, ajudando a deixar o restante do preparo no ponto certo.

Saiba como solucionar o problema da comida muito salgada. Foto: Canva Pro
Use amido de milho
Ingrediente utilizado em várias receitas, o amido de milho também pode resolver o problema do sal em excesso nos alimentos. Para fazer essa solução, pegue uma colher de chá de amido de milho e dilua em um copo com água. Depois, acrescente na panela e misture. Deixe ferver e veja que, assim, a comida ficará mais equilibrada em relação ao sabor salgado.
Use suco de limão
Uma outra dica para conseguir remover o excesso de sal é utilizar um ingrediente mais ácido, como o suco de limão, para deixar o sabor com mais equilíbrio. Para isso, vá acrescentando o suco aos poucos e experimentando a comida para ir percebendo se o sal está sendo corrigido. Outras opções nessa mesma linha são molho de tomate, vinho branco e iogurte.
Use outros ingredientes
Que tal aprender maneiras diferentes de temperar a sua comida sem precisar usar o sal? Dessa forma você vai conseguir preparar uma refeição deliciosa e sem esse risco de deixar salgado demais. Então, confira essa matéria do site Exame para verificar 10 temperos naturais que podem substituir o sal. Por fim, confira um jeito muito rápido e fácil de dessalgar carne seca que vai te ajudar na hora de fazer os preparos.
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