São Paulo, terça-feira, 31 de maio por Lucca Ranoya – O manjericão é uma erva muito aromática e agradável. Além de ser relativamente barata, vai bem em uma vasta gama de pratos, doces e salgados.
Inclusive, ele pode ser plantado por você aí na sua casa. É fácil de cultivar, precisa de bastante sol, bastante água e pode ser cuidado em locais pequenos, mini vasos sobre uma bancada, varanda ou mesa da sala. Contudo, realmente, o único requisito para que seu manjericão se desenvolva bem e sem doenças é que ele fique exposto à luz solar direta por pelo menos 6 horas diárias. Quer saber mais? Acesse o Vida de Casa.
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Como usar o manjericão para aromatizar o ambiente
Existem algumas formas de fazer isso. A primeira é cozinhá-lo ou fazer um chá bem concentrado. O aroma vai disseminar pelo ambiente. A desvantagem é que ele geralmente perde a sua potência rapidamente.
Uma outra forma é fazer uma prensa com as folhas e talos frescos do manjericão e tentar extrair uma quantidade mínima do seu suco. Dessa forma você pode dilui-lo em um borrifador com água e um pouco de álcool 70% e borrifar nos locais que deseja espalhar esse “cheirinho” mágico.
Além de ser cheiroso, o manjericão é antisséptico, antibactericida e calmante para o ser humano. Contudo, tome cuidado na hora de usar essa mistura de “suco” de manjericão e água (o álcool é opcional), pois, ela pode manchar tecidos e outras superfícies mais claras!
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Técnica de defumação de ervas
Enfim, chegamos na forma mais “potente” de defumar o ambiente com o aroma delicioso e único do manjericão. Para isso, use um ramo grande de uma manjericão comprado ou colhido da sua horta ou varanda e coloque para secar, preferencialmente sob sombra.
Caso decida secar ao sol direto, o que pode acontecer de “negativo” é a luminosidade excessiva “destruir” algumas propriedades e desnaturar uma parte dos óleos essenciais da erva, que dão o cheirinho característico.
Então, quando secar, amarre o ramo com um barbante de algodão ou alguma fibra de alguma árvore e queime a ponta com um fósforo, isqueiro ou na chama do fogão mesmo.
Por fim, segure o ramo e leve o manjericão passando pela casa e pelos lugares que deseja aromatizar. Um dica é fazer isso no seu quarto, antes de ir dormir. Feche um pouco as janelas para o cheiro “pegar” e depois as abra, só um pouquinho.
E aí, curtiu a dica? Fique agora com o vídeo do canal do YouTube, “Fitoenergética” para aprender mais sobre como fazer uma defumação de ervas na sua casa ou apartamento.