Salvador, 26 de junho de 2022, por Raíly Fortunato – A couve-manteiga, de nome científico Brassica oleracea é pertencente à família das Brassicaceae, assim como a couve-flor e o brócolis, por exemplo. É uma espécie herbácea e perene, com caule ereto e folhas grandes, coriáceas de coloração verde-claro ou escuro. É uma espécie bastante cobiçada nas hortas devido ao seu sabor e benefícios para saúde, podendo ser consumida crua, em saladas e em refogados. Assim, descubra agora como plantar couve-manteiga e tenha em casa essa espécie versátil e de alto valor nutricional.
Portanto, separamos para você em nossa matéria um guia completo de como plantar couve-manteiga em casa de forma simples. Portanto, continue conosco e veja como realizar o plantio da espécie, método de propagação e os demais cuidados para realizar a manutenção da hortaliça, confira abaixo.
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Clima e solo
A couve é uma espécie exigente quanto ao clima ideal para o seu cultivo, se desenvolvendo melhor em temperaturas mais amenas, como as regiões mais frias do país, entre 7 a 22 °C. Dessa maneira, em regiões de clima tropical, realiza-se o plantio durante os meses que abrangem o outono e inverno. Durante períodos de calor, a hortaliça reduz o crescimento e qualidade das folhas, tendo a aparência e sabor inferiores.
O solo precisa ser leve, bem drenado e fértil, rico em matéria orgânica, como esterco curtido ou húmus de minhoca. Ademais, são espécies intolerantes à acidez do solo, se adaptando melhor com pH que variam entre 6,0 a 6,8. Logo, caso necessário, realize a calagem para a correção da acidez.
Semeadura
De acordo com João Mathias, em colaboração com a revista Globo Rural, em 29 de maio de 2015, a semeadura pode ser realizada em sementeiras ou em outro recipiente. Para isso, é necessário utilizar substratos comerciais à base de casca de pinus ou terra peneirada.
Assim, é preciso utilizar de duas a três sementes em cada célula da sementeira, com profundidade de 0,5 centímetro, realizando regas diárias. E, quando as mudas adquirirem de 4 a 6 folhas e 10 cm de altura, é hora de realizar o transplante da hortaliça. Portanto, é indicado que o processo seja feito ao final da tarde ou em dias nublados.
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Plantio
Agora é hora de realizar o plantio da couve-manteiga em sua horta. Portanto prepare um mix contendo terra vegetal, húmus de minhoca e areia, na proporção 1:1:1. Ademais, o vaso precisa ter pelo menos 20 cm de profundidade para o desenvolvimento adequado das raízes. Ele também deve ter furos na base para o escoamento da água.
Além disso, de modo a potencializar a drenagem, crie uma camada com argila expandida, britas ou manta bidim. Nesse momento, acrescente também o mix de substrato preparado até alguns centímetros antes da borda.
Irrigação e iluminação
Para que a produção da couve-manteiga seja satisfatória, é necessário que se tenha um cronograma de irrigação. Assim, é importante realizar a rega diariamente, de acordo com a quantidade de água presente no solo, todavia, é importante evitar os excessos para não haver o apodrecimento das raízes.
Apesar de ser uma hortaliça adepta ao clima frio, elas precisam de bastante iluminação. Portanto, mantenha a couve em condições de alta luminosidade e o contato com o sol precisa ser direto, com pelo menos 4 horas de exposição. Entretanto, nas estações mais quentes, é necessário que haja sombra parcial.
Colheita
A colheita da couve-manteiga pode ser realizada a partir de 70 dias após o transplante das mudas para o canteiro. Isso deve ser feito retirando as folhas a cada 7 a 10 dias, puxando os talos com cuidado para baixo, destacando-os junto ao caule.
Por fim, nós do portal Agro Notícias esperamos que você tenha aprendido todo o passo a passo de como plantar couve-manteiga em casa de forma eficiente. Não deixe também de compartilhar nosso conteúdo com quem você conhece e os apresente esse guia completo do plantio da hortaliça.
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