Salvador, 27 de junho de 2022, por Samuel Ramires — O ovo é um alimento rico em proteína, muito recomendado para o ganho de massa muscular. Além disso, rico em nutrientes e perfeito para uma dieta equilibrada. Porém, você sabia que existem benefícios específicos da gema do ovo que merecem ser destacados? Confira aqui, no Tudo Fácil, todos eles.
Por muito tempo o ovo foi razão de debates, isso porque as opiniões se dividiam muito. Enquanto em vários lugares você lia que ele fazia bem para a saúde, muitos outros diziam o oposto. Hoje, no entanto, sabemos que esse alimento realmente é benéfico e não deve ser abandonado. Aqui, no entanto, não falaremos dele como um todo, mas sim da gema do ovo.
Benefícios da gema de ovo para a saúde
Falar do ovo é muito importante, mas por que citar especificamente os benefícios da gema? Fato é que ela é uma das melhores fontes de luteína, um pigmento responsável por melhorar a visão, segundo a BBC, em um artigo publicado em 21 de setembro de 2019 no G1. Abaixo, confira os principais benefícios da gema do ovo para a sua saúde.
Melhora o raciocínio
Rica em ômega-3, a gema do ovo contribui para uma melhor comunicação neural. Assim, ela melhora o raciocínio lógico e a memória. Além disso, também previne doenças como o Alzheimer e Parkinson.
Fortalece o sistema imunológico
Por atuar como um antioxidante, ela previne diversas doenças, deixando o seu corpo muito mais resistente. A gema do ovo também evita o envelhecimento precoce, prevenindo rugas e marcas de expressão. Ademais, devido à presença de carotenoides ela atua no organismo reduzindo inflamações e, por consequência, alguns tipos de câncer e doenças cardíacas.
Eleva o colesterol bom
Também conhecido como HDL, o colesterol bom é importante para manter uma saúde com o corpo. A gema do ovo, no que lhe concerne, contribui na elevação de seus níveis. Assim, ela cuida da saúde do coração, prevenindo doenças cardíacas diversas.
Contribui para a formação de músculos
Rica em proteína, ela é a principal responsável no ovo por melhorar a criação de músculos. Assim, é fundamental que você considere esse benefício sempre que estiver apostando em uma dieta balanceada. Eliminar a gema de ovo é perder a chance de ingerir um alimento riquíssimo em nutrientes essenciais para você.