Bolinho de chuva com goiabada: uma combinação perfeita de sabores para degustar

Salvador, 20 de maio de 2022, por Ana Cláudia Araújo – O bolinho de chuva com goiabada é o preparo perfeito para quem deseja comer um quitute doce saboroso e de fácil preparo. Então, confira essa matéria de hoje do News Cotidiano, blog do site É Mais MT.

Veja, logo em seguida, os detalhes a respeito dessa receita simples, prática e deliciosa que rende até 30 porções e fica pronta em menos de 40 minutos.
Como fazer bolinho de chuva com goiabada
Quem nunca saboreou um bolinho de chuva com goiabada não sabe o que está perdendo. Esse preparo coloca recheio de goiabada no já tradicional bolinho de chuva e o deixa com um sabor divino e super especial. Por isso, siga na leitura para aprender a fazer essa receita conferindo a lista de ingredientes necessários e, claro, um modo de preparo detalhado com todos os passos do que deve ser feito.
Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo;
2 ovos;
1 xícara de leite;
1 colher de chá de fermento em pó.
Óleo para fazer a fritura

Para recheio e cobertura:

1 tablete de goiabada tradicional;
Canela e açúcar para polvilhar.

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Modo de preparo
Bolinho de chuva com goiabada. Foto: Canva Pro

Primeiramente, coloque em um recipiente grande a farinha de trigo e misture com os dois ovos inteiros, sem necessidade de fazer a separação de clara e gema, o leite e o fermento em pó. Misture tudo com uma colher e depois termine usando as mãos para incorporar bem a massa.

Depois de conseguir uma consistência de massa lisa e homogênea, deixe-a descansando por cinco a 10 minutos enquanto começa a preparar a parte da fritura. Coloque no fogo uma frigideira com óleo e aqueça no fogo baixo. Enquanto isso, pegue o tablete de goiabada e corte pedaços pequenos para poder usar como recheio. Corte a massa em pedaços e modele bolinhas. Em cada uma delas, acrescente um pouco da goiabada e enrole para que a goiabada fique por dentro.

Agora, é só colocar para fritar até dourar cada bolinha. Depois de fritas, coloque em um prato coberto com papel toalha para secar o excesso de óleo. Antes de servir, jogue um pouco de açúcar e canela em pó para polvilhar por cima e apurar o sabor.
Como servir
Sirva o bolinho de chuva com goiabada como lanche ou aperitivo antes das refeições. É um preparo que fica pronto rapidamente, é de fácil execução e ainda rende várias porções. Ou seja, perfeito para quem gosta de petiscar ou até mesmo de fazer para venda.

Dificuldade: Fácil.

Rendimento: 30 porções.

Tempo de preparo: 40 minutos.
Sugestão de leitura
Quer aprender alguns detalhes interessantes sobre o brigadeiro e ainda conferir uma receita especial? Então veja essa matéria do UOL, publicada em 10/03/2022, por Larissa Maria.

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