Salvador, 24 de junho de 2022, por Samuel Ramires — Casca de cebola serve para quê? Você sabia que é possível utilizar a casca da cebola? Isso mesmo. Aprenda aqui o que fazer com ela e nunca mais jogue fora. As cascas de legume, de maneira geral, podem ser muito mais vantajosas do que parecem. Saiba como utilizá-las e evite desperdícios de alimentos.
Mas, afinal, casca de cebola serve para quê? Aprenda agora como fazer caldos e temperos utilizando esta parte do alimento, assim como outras cascas, como as do alho e dos legumes. Ademais, aprenda também quais são os benefícios para você incluir em sua alimentação, tudo isso você confere aqui, no Tudo Fácil.
Casca de cebola serve para quê?
A casca da cebola é tão rica em nutrientes quanto a própria cebola. Ou seja, você pode encontrar flavonoides, minerais e vitaminas. Sendo assim, ela ajuda a aliviar os sintomas da gripe, tem ação anti-inflamatória e anti-oxidante. Além disso, ainda auxiliar a desinchar, atuando como diurético e melhora a circulação sanguínea.
Como utilizar a casca de cebola
Você pode utilizar a casca da cebola para fazer um delicioso caldo de legumes. Para isso, sempre que descascar suas cebolas, guarde as cascas em um pote ou saquinho no congelador. Da mesma forma, reserve todas as cascas de legumes, que costumava jogar no lixo. Assim, inclua cascas de alho, cenoura, chuchu e todas que utilizar. Após isso, quando tiver uma boa quantidade, ferva-as e, em seguida, coe as cascas e está pronto seu caldo de legumes.
Utilize para fazer cozidos e risotos e sinta a diferença no sabor. Além disso, você ainda consegue fazer um sal temperado com as cascas da cebola. Para tanto, separe-as com cascas de alho, aproximadamente uma xícara de cascas, e leve ao forno por cinco minutos. Em seguida, coloque no liquidificador com meia xícara de sal. Bata tudo e está pronto seu sal. Além de delicioso, você evita o desperdício das cascas e reduz o consumo de sal da sua alimentação.
Chá de casca de cebola
Outra forma de aproveitar os benefícios da casca da cebola, é fazendo um chá com elas. Para fazer o chá, basta ferver a casca de uma cebola em meio litro de água e está pronto. Adoce, se preferir. E ainda, é possível utilizar as cascas para tingir tecidos e até mesmo os cabelos de forma natural, conforme explica Izabel Duva, em sua publicação para a UOL em 7 de agosto de 2019.
Casca de cebola serve para quê? Agora que você conhece os benefícios dela, nunca mais desperdice esta parte do alimento, nem da cebola e nem de outros legumes. Apenas, coloque as dicas em prática e passe a incluí-la em suas receitas. Por fim, apenas aproveite de todas as vantagens.