São Paulo – SP, 22 de junho de 2022, por Vanessa Higa. Hoje, na sessão Mato Grosso é Agro, vamos te ensinar a fazer um delicioso croquete de carne moída. E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer e no final ficará muito macio, confira:
A invenção é holandesa, mas, hoje em dia, o croquete ficou famoso em todo o mundo, isso porque é possível utilizar vários tipos de recheios. Assim, essa delícia acabou por conquistar o paladar de várias pessoas. No Brasil, principalmente, ele é consumido em diversos botecos, segundo divulgado no site Globo no dia 24 de agosto de 2018.
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Como fazer um delicioso croquete de carne moída simples e macio?
Vamos agora conferir o que você vai precisar para realizar essa receita. E, que também vai te dar água na boca só de separar os ingredientes.
495gr de carne moída
1 cebola bem ralada
5 dentes de alhos bem amassados
1 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de manteiga (não exagere na quantidade)
2 colheres de chá de sal
Óleo
2 xícaras de farinha de rosca
Pimenta do reino (a gosto)
2 ovos
2 xicaras de chá de farinha de trigo
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Confira o modo de preparo dessa receita deliciosa
De um jeito bem simples, vamos começar o preparo da nossa receita de croquete de carne moída, preste atenção nas instruções.
Em primeiro lugar, reúna todos os ingredientes para dinamizar a sua organização.
Após isso, pegue uma panela no fogo médio, derreta a manteiga, coloque a carne moída e comece a mexer. Porém, é importante deixar toda a água da carne secar e deixe-a fritar.
Agora, adicione: alho, cebola, sal, pimenta do reino e continue mexendo.
Acrescente o leite e a farinha. Misture todos os ingredientes até formar um bolo de carne e coloque para cozinhar. Depois disso, é preciso desligar o fogo e esperar esfriar um pouco.
Comece a moldar a massa em um formato de croquete e a deixe de lado.
Pegue os ovos e bata-os em um recipiente, utilize um garfo para bater, fica mais fácil.
Em outro recipiente adicione a farinha de rosca. E, comece a passar os croquetes nos ovos batidos, em seguida, passe-os na farinha de rosca e vá reservando.
Agora, é necessário deixar o óleo bem quente até que fique dourado, comece a fritar e depois sirva à todos.
Agora, que você aprendeu a fazer uma receita deliciosa de croquete de carne moída, fique a vontade para usar os temperos e molhos que você e seus convidados gostam. Mas, não se esqueça de compartilhar e curtir com todos ao seu redor. E bom apetite!
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