Quentão de vinho: bebida perfeita para os dias mais frios que chegaram, rende 12 porções
Saiba como fazer uma bebida para aquecer nos dias frios
Salvador, 09 de 2022, por Ana Cláudia Araújo – O quentão de vinho é uma opção interessante de bebida por dois motivos: a chegada do frio e os festejos juninos. Por isso, confira essa matéria do News Cotidiano, blog do site É Mais MT, e saiba como fazer essa receita prática, saborosa e ótima para combater a temperatura mais gelada.
Veja, a seguir, todos os detalhes sobre esse preparo super simples, que fica pronto em apenas 20 minutos e rende até 12 porções.
Como fazer quentão de vinho: bebida que aquece
Esse preparo do quentão de vinho é delicioso e perfeito para servir nos dias de temperatura mais fria. Trata-se da combinação de alguns ingredientes e a receita pode ser personalizada conforme gosto pessoal. Então, siga na leitura para ver a lista com todos os ingredientes necessários e o modo de preparo com um passo a passo completo.
Leia mais, logo depois: 06 dicas de como escolher um bom vinho combinando corretamente com pratos
Ingredientes
2 litros de vinho tinto suave;
200 ml de água;
1/2 copo de cachaça;
2 copos de açúcar;
2 unidades de canela;
8 rodelas de gengibre;
12 unidades de cravos.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, pegue as garrafas de vinho tinto, retire a rolha e despeje o conteúdo em uma panela grande já ligada ao fogo em temperatura média. Antes de começar a ferver, acrescente o restante dos ingredientes. Coloque água, açúcar, cachaça, canela, gengibre e por último os cravos.
Após subir a fervura, logo em seguida, diminua a potência para fogo baixo e deixe apurando por aproximadamente 10 minutos. É nesse tempo que os ingredientes vão incorporar e o sabor da bebida ficará mais intenso.
Por fim, logo depois desse tempo, desligue o fogo e transfira o conteúdo da bebida para garrafas térmicas e só na sequência coloque nos copos para poder servir o quentão, como o nome já diz, bem quente.
Como servir o quentão de vinho
Com as festas juninas e a mudança de temperatura que deixa o clima mais frio nessa época do ano, nada melhor do que uma bebida quentinha para esquentar o corpo e animar os dias. Por isso, sirva o quentão de vinho não apenas nas datas comemorativas, mas sempre que desejar.
Vale a pena fazer esse preparo por ser tão simples e ainda render um resultado maravilhoso. Experimente e comprove por si mesmo!
Sugestão de leitura
Que tal aprender a fazer uma adega de parede muito prática para guardar os seus vinhos? Então confira essa matéria do site Casa Vogue, publicada em 09/03/2020, por Nádia Simonelli.
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Passo a passo para um chimarrão perfeito!
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