Recife, segunda-feira, 26 de junho de 2022, por Vanessa Morais — O mamão é consumido praticamente em toda a parte do Brasil. Além disso, o mamão pode ser usado para diversas receitas, por exemplo: salada de frutas e o doce de mamão verde. O blog Mato Grosso é Agro trouxe essa receita deliciosa e prática do doce mamão verde, confira!
O mamão não é só popular no Brasil por conta do seu gosto delicioso, mas também por conta dos inúmeros benefícios que ele proporciona para a sua saúde, por exemplo: funcionamento do intestino e para a digestão, aumenta e fortalece o sistema imunológico, fortalece os ossos, é benéfico para a pele, combate a fadiga e o cansaço, entre muitos outros benefícios.
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Como fazer doce de mamão verde?
Ingredientes necessários
Mamão verde — 2 kg
Açúcar — 4 xícaras de chá
Água fria — 1 litro de água
Fermento em pó ou bicarbonato — 2 colheres de sopa
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Modo de preparo do doce
Primeiro, descasque o mamão verde por completo e descarte toda a casca do mamão.
Logo depois, em uma panela você corte todo o mamão em cubinhos, tire todas as sementes e reserve.
Separe uma panela e encha por completo. Depois, leve em fogo médio, coloque o fermento em pó ou o bicarbonato de sódio. Em seguida, adicione os cubos de mamão e deixe cozinhar por 2 minutos.
Logo após, você pode coar o mamão e reservar ele em uma panela.
Em outra panela, leve uma panela em fogo médio e despeje duas xícaras de água com o açúcar e mexa, após isso deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Coloque os cubos de mamão na água com açúcar e deixe cozinhar por mais dois minutos, não esqueça de mexer bem. Feito isso, desligue o fogo.
Deixe o doce esfriar um pouco e, depois, você pode transferir para outra panela, deixe o doce reservado por um pouco mais de doze horas.
Dica extra sobre o doce
Você também pode optar por amassar ou ralar o mamão. Ainda mais, algumas pessoas também adicionam cravo da índia e canela em pau ou em pó na receita do doce.
Em um artigo postado por Fabiana Gonçalves em colaboração para o viva bem do site Uol, postou um artigo no dia 28 de Junho de 2021. Assim, no texto, ela menciona algumas fontes de benefícios do limão, como: ele é rico em minerais e vitaminas, auxilia em problemas no intestino, ajuda a emagrecer e muitos outros benefícios. Gostou da dica? Continue nos acompanhando.
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