Saiba como preparar sobrecoxa de frango ao molho de laranja: uma receita especial com ingredientes simples

Curitiba, PR, 24 de maio de 2022, por Bruno Acorsi – Existem receitas que impressionar com seu sabor levando ingredientes super simples. Pensando nisso, o blog News Cotidiano do site ÉmaisMT, trouxe pra você uma receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja, que é da dar água na boca.

Aliás, essa receita deliciosa fica pronta em apenas 1 hora e meia e rende 2 porções incríveis que vão impressionar a todos.
Como fazer sobrecoxa de frango ao molho de laranja
Quando se trata de uma receita que leva ingredientes simples e se extrai muito sabor deles, essa merece um lugarzinho especial. Além disso, essa receita leva ingredientes comuns da sua casa e não pesa no seu bolso. Portanto, não deixe de aprender essa receita que sobrecoxa de frango ao molho de laranja, que também pode ser feita com, peito de frango ou até mesmo um frango inteiro.

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Ingredientes
Sobrecoxa de frango ao molho de laranja – Foto: Canva

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 laranja grande;
500 g de sobrecoxas de frango;
2 dentes de alho picados;
1 colher (chá) de açúcar;
pimenta do reino a gosto;
sal a gosto;
1/2 colher (chá) de maisena;
cebolinha;

Modo de preparo da sobrecoxa de frango ao molho de laranja
Primeiramente, em um recipiente adicione as sobrecoxas de frango, com uma faca com ponta faça alguns furos no frango para que o tempero fixe melhor. Em seguida, tempere com o alho, cebolinha, pimenta do reino, e o suco de meia laranja. Agora, deixe o frango temperado descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos, para aderir o sabor dos temperos.

Após passar o tempo de descanso na geladeira, tempere o frango com sal a gosto. Então, coloque as sobrecoxas de frango em uma forma assadeira, e leve para assar por 30 a 40 minutos em forno preaquecido a 180°C. Entretanto, enquanto estiver assando é preciso virar os pedaços de frango para que assem por igual. Ainda assim, pode ir regando as sobrecoxas com o molho de laranja que está no fundo do forma.

Enquanto o frango está no forno, vamos preparar o molho de laranja. Primeiramente, adicionando em uma panela o suco da outra metade da laranja, o açúcar, deixando ferver por uns 5 minutos em fogo médio. Após, dissolva, a maisena em 2 colheres de sopa de água e junte a panela, sempre mexendo até o molho engrossar. Assim que o molho estiver com uma textura mais grossa, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Por fim, quando o frango estiver assado, troque ele de recipiente e regue com o molho de laranja, servindo em seguida. Assim, a sobrecoxa de frango ao molho de laranja está pronto para ser degustado.
Dica de leitura
Agora que você aprendeu essa deliciosa receita de sobrecoxa de frango ao molho de laranja, confira também essa matéria do UOL, e aprenda a deixar a pele do frango super crocante na airfryer, publicada em, 13/05/2022 por Bruno Salomão.

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