Vargem Grande Paulista, 22 de junho de 2022, por Nayla Mayara – O kefir é o nome recebido por um tipo de leite fermentado produzido a partir de grãos próprios. Assim, se torna uma alternativa a produtos industrializados, mas de uma forma mais natural. Porém, este super alimento tem outras propriedades poderosas para a saúde. Dessa forma, você aprenderá mais sobre benefícios do kefir.
Se estiver procurando informações sobre este tipo de ingrediente, saiba que é comum em diversas casas, graças à produção de mudas doadas em forma de grãos. Mas, com certos cuidados se tornam um alimento altamente funcional e que contam com diversas vantagens. Finalmente, hoje, você aprenderá além dos benefícios do kefir, pois também ensinaremos uma receita simples do Tudo Fácil.
Benefícios do kefir: aprenda como incluir este super alimento e uma receita fácil (Foto: Canva Pro)
Benefícios do kefir
Segundo Úrsula Neves, em publicação de 18 de março de 2022 para o Portal UOL, o consumo regular deste ingrediente consegue regular a flora intestinal e reduzir problemas gástricos. Já que esta bebida oferece muitos bioativos, ácidos orgânicos e outros compostos que contribuem grandemente para a saúde.
Por outro lado, já que a produção do kefir é feita com leite também é rico em cálcio, ajuda na prevenção da osteoporose. Além disso, evita o desenvolvimento de doenças e ajuda a fortalecer o sistema imunológico graças aos antioxidantes, minerais e vitaminas presentes neste ingrediente. Finalmente, é uma boa alternativa para aqueles que sofrem de asma, pois conta com efeitos vantajosos para o tratamento.
Por último, foi comprovado que o kefir contribui grandemente na redução do processo inflamatório do sistema nervoso central. Assim sendo, consegue reduzir a pressão arterial, evitando riscos de ataques cardíacos ou possíveis AVC’s. Desta forma, é um ótimo aliado para a saúde como um todo e vale a pena que seja parte da sua rotina.
Receita fácil de kefir
Em primeiro lugar, saiba que pode usar esta receita que demanda 10 minutos e rende 10 porções. Portanto, separe 2 bananas, algumas folhas de hortelã e 850 ml de kefir. Em seguida, coloque os ingredientes no liquidificador e bata-os bem até que fique bem integrados. Finalmente, coloque gelo no liquidificador e bata outra vez. Assim, essa simples e deliciosa bebida estará pronta e conseguirá aproveitar os benefícios do kefir.