Belo Horizonte, 20 de junho de 2022, por Camila Costa — Geralmente, no calor temos o hábito de tomar sorvetes e outras sobremesas leves. Porém, no inverno precisamos adaptar nosso paladar para doces diferentes. Além de precisarmos de mais calorias para nos manter aquecidos nessa época, os frios podem até mesmo fazer mal para a nossa saúde. Logo, aprender como fazer churros pode ser uma excelente ideia.
Ao aprender como fazer churros, você poderá inovar depois de um belo almoço de domingo. Contudo, essa sobremesa exige muita atenção e cuidado na hora de preparar. Afinal, um pequeno erro pode colocar tudo a perder. Mas, fique calmo. Com o passo a passo aqui do Tudo Fácil, você verá como preparar essa delícia sem ter surpresas desagradáveis.
Está sem ideias para a sobremesa de inverno? Aprenda como fazer churros para aquecer até mesmo as noites mais frias – Reprodução: Canva
Como fazer churros?
Os churros, embora sejam um doce popular na culinária espanhola e mexicana, são muito presentes em várias regiões do Brasil. Agora, confira todos os ingredientes que você precisará para aprender como fazer churros deliciosos.
- 200 g de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- Também 250 ml de água;
- Além disso, junte dois ovos;
- Açúcar e canela para polvilhar;
- 2 colheres de manteiga;
- Além disso, reserve óleo para fritar;
- 2 colheres de açúcar;
- Saco de confeitar com bico específico para churros;
- Doce de leite ou creme de avelã para dar sabor.
Modo de preparo
Para saber como fazer churros, em uma panela média ou grande, misture a água, o açúcar, a manteiga e o sal e deixe cozinhar em fogo brando. Quando ferver e tudo estiver bem misturado, junte a farinha e misture bem. Imediatamente após a massa deixar o fundo da panela, desligue o fogo.
Depois, transfira os ingredientes para batedeira, adicione os ovos e bata até a mistura ficar homogênea e a massa quente. Transfira também os ingredientes para o saco de confeitar. Agora, na panela, aqueça bem o óleo. Quando estiver quente, pressione o saco de cano para deixar a massa cair no óleo e corte no tamanho desejado. Frite até dourar.
Polvilhe açúcar e canela sobre os churros
Agora que você aprendeu como fazer churros deliciosos, sirva-os com bastante doce de leite ou creme de avelã. Além disso, a temperatura é essencial. Afinal, os doces precisam estar quentinhos. Assim, você se manterá aquecido e surpreenderá sua família e seus convidados nos almoços ou jantares de inverno.