São Paulo, 20 de junho de 2022, hoje, por Marcela Nunes – Você já deve ter se perguntado “a casca da banana serve para quê?”. Isso porque, se sabe bastante sobre os benefícios da popa da fruta, mas a casca ainda é pouco divulgada. Contudo, ela apresenta muitos benefícios inimagináveis.
Assim, para que você entenda de uma vez por todas para que serve a casca da banana e como usar essa medicina natural é que preparamos esse artigo hoje. Acompanhe a leitura e descubra como melhorar a sua saúde usando esse ingrediente maravilhoso que você provavelmente iria jogar fora.
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Casca da banana serve para quê?
A casca da banana é um alimento super nutritivo e pouco utilizado. Contudo, á muito comum jogarmos fora a casca da banana, mas isso é um grande desperdício. Isso porque existem inúmeros nutrientes ali que são essenciais para a manutenção da saúde e para um envelhecimento saudável. Sendo assim, acompanhe a seguir os benefícios da casca da banana e algumas dicas sobre como usar esse ingrediente riquíssimo.
Benefícios da casca da banana
Primeiramente, é preciso saber que a casca da banana é rica em Vitamina A, C, b6, luteína e minerais, como potássio, fósforo, magnésio, triptofano e cálcio, além de ser muito rica em fibras. Todos esses nutrientes são muito importantes na manutenção de diversas funções do corpo.
O fosfato e o magnésio fortalecem os dentes e ossos, evitando a perda óssea, que pode ser tão cara na velhice. O triptofano aumenta os níveis de serotonina e melhora a qualidade do sono. A luteína é responsável pela saúde dos olhos.
Nesse sentido, as fibras são excelentes para regular a atividade do intestino, garantindo que você possa ir ao banheiro com regularidade e evitando doenças cardiovasculares. Esse movimento é muito importante para a saúde do corpo em geral, e também para diminuir os níveis de estresse.
A casca da banana ainda possui antioxidantes que combatem os radicais-livres. Portanto, esse efeito é o que previne doenças graves, como o câncer. Incrível, não é mesmo?
Fonte de potássio
O potássio é o mineral responsável por regular a pressão arterial e assim evitar infarto e doenças cardiovasculares. Além disso, o potássio evita a fadiga muscular e diminui a retenção de líquidos no corpo.
É o que garante Marcella Garcez, nutróloga e diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), em entrevista concedida ao site UOL, em matéria de 16.09.2020.
De acordo com a especialista, quando há um desequilíbrio desse mineral, pode ocorrer hipertensão, que é um dos fatores de risco para as doenças cardíacas. Isso ocorre porque o sódio em excesso se acumula no sangue e pressiona os vasos sanguíneos. O potássio contribui com a eliminação do sódio no organismo por meio da urina. Por isso, o consumo regular de banana reduz riscos de doenças como acidente vascular cerebral (AVC) ou infartos.
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Como usar essa medicina natural
Com tantos benefícios, é importante que você saiba como usar a casca da banana na sua alimentação. Acompanhe as dicas!
Chá de casca de banana
Uma opção leve e natural para consumir a casca da banana é fazendo o seu chá. Para isso, você deve colocar uma banana e águia em uma panela até cobrir a banana. Deixe ferver por aproximadamente 7 a 10 minutos. Sirva-se. Esse é um chá excelente para ajudar a dormir.
Geleia de casca de banana
Desse modo, você também pode consumir a casca de banana por meio da geleia. Para isso, você deve picar a casca de banana (2 xícaras), além de outras frutas, como ameixa e maçã.
Corte todos os ingredientes bem pequenos e rale a maça com casca. Misture as frutas em uma panela com um pouco de água e cozinhe bem. No entanto, não é necessário adicionar açúcar, esses três ingredientes já possuem o doce natural. Essa receita é excelente para auxiliar o funcionamento do intestino.
Carne de casca de banana
Por fim, você também pode usar a casca de banana em receitas salgadas, no lugar da carne mesmo. Para isso, basta cortar duas cascas de banana em tiras bem finas. Refogue a casca de banana com cebola e alho e adicione um pouco de água. Deixe cozinhar.
Assim, adicione outros vegetais, como tomate e cenoura e temperos que gostar, por exemplo, cheiro verde. Essa receita pode ser aproveitada com pães, como lanche, ou como prato principal, com arroz e salada.
E então, gostou das dicas? Conte para nós nos comentários se você já conhecia os benefícios da banana e casca.
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