Saiba como economizar nas compras: substitua a carne por outras opções deliciosas
Com a alta dos preços dos alimentos, é hora de buscar alternativas mais em conta
Belo Horizonte, 07 de junho de 2022, por Andréia Eliza de Souza – A alta dos preços em todos os setores é algo que pegou a maioria das pessoas desprevenida. Isso, porque os valores já vinham subindo gradativamente e a situação piorou bastante durante e no pós-pandemia. Os principais itens que sofreram com a inflação são as carnes, bem como os itens essenciais da cesta básica. Por isso, o News Cotidiano, do É Mais MT, vai te mostrar como economizar nas compras, substituindo a carne por outras opções deliciosas.
Muitas famílias têm reduzido o consumo das proteínas para poderem tentar economizar nas compras do mês. Nos caixas dos supermercados, é comum ouvir as reclamações dos valores dos itens básicos de higiene e de alimentação. Mas, não se desespere, já que sempre há uma solução.
Aprenda como economizar nas compras: veja como substituir a carne por deliciosas opções
Para dar conta de pagar todos os boletos no fim do mês, é hora de levar uma calculadora para o mercado e buscar opções mais vantajosas. As compras devem ser realizadas pensando no custo-benefício dos alimentos. Os itens da feira também tiveram alta nos valores, assustando o consumidor. Por isso, é importante saber como economizar nas compras.
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Arroz com feijão
Essa típica mistura brasileira garantirá que você e sua família tenham doses boas de proteínas, bem como de diversos nutrientes. Esses alimentos são conhecidos por serem complementares, então, o que falta em um, o outro possui em abundância. Em 100 gramas de arroz e feijão, por exemplo, existem 151 calorias e 4,6 gramas de proteínas, além de 24 gramas de carboidrato e diversos micronutrientes fundamentais para o corpo humano.
Assim, a dupla não pode faltar na mesa, sendo, sim, substitutos da carne em termos proteicos. Para variar no cardápio e não enjoar, misture alguns legumes no arroz, ou faça, vez ou outra, um tutu com couve refogada. Muda a forma de consumo e fica super saboroso.
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Ovos
Sim, os ovos também tiveram altas nos preços, mas ainda são uma opção mais vantajosa que a carne. Seu preparo pode ser bem variado, e, dessa forma, você não corre o risco de enjoar. Prepare em forma de omelete recheado com queijo, tomate e manjericão. Cozido, frito e tenha sempre essa excelente fonte de gorduras boas e proteínas a sua disposição.
Proteína vegetal
Outra boa opção para quem quer mais economia no dia a dia, sem abrir mão do sabor, é optar por fontes de proteínas vegetais. Alguns exemplos disso são a soja, que existem em diversas versões. A textura é mais fácil de preparar e garante um bom aporte de proteína para seu organismo. Outras ótimas opções são os grãos, como grão-de-bico, lentilha e a soja. Veja a forma de preparo que mais te agrada e abuse do poder desses cereais.
Essas são algumas ideias para você economizar nas compras, substituindo a carne por outras opções deliciosas. Elas vão te fornecer uma refeição rica em nutrientes, contando sempre com muito sabor.
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Dica de Leitura
Tão importante quanto saber fazer compras no supermercado, visando economizar, é aprender a não desperdiçar alimentos. Veja, então, sobre isso nessa matéria do Estadão, públicada por Camila Tuchlinski em 08/11/2020.
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