Florianópolis, segunda-feira, 23 de maio, por Daiane de Souza — Como fazer tempero caseiro para temperar aves? Hoje em dia, existem dezenas de centenas de temperos caseiros que podem te ajudar a temperar as carnes, ainda mais quando estamos falando de frango.
Portanto, neste artigo de hoje, a gente do Vida de Casa vai falar mais sobre o tema. Então, se quiser saber sobre, basta que você continue a leitura aqui conosco para que possamos te ajudar e esclarecer todas as suas dúvidas. Além disso, não se esqueça de deixar seu comentário.
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Como fazer tempero caseiro para temperar aves?
Para essa receita, vai ser necessário que você tenha em casa poucos ingredientes, sendo eles:
1 pedaço de 2,5 cm de gengibre fresco descascado e picado
1 colher (chá) de coentro em grãos
½ pimenta dedo-de-moça sem sementes picadas
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal marinho
2 colheres (café) de açúcar
1 colher (sopa) de molho de soja
2 colheres (chá) de óleo de gergelim
½ laranja (suco e raspas)
O processo de preparo é bastante simples: você tem que misturar tudo dentro de uma vasilha de vidro e depois deixar a mistura descansar por ao menos um dia. Após um dia descansando e incorporando bastante os gosto, se você tem que aplicar o seu tempero em cima de carnes e deixar agir por ao menos uma hora antes de assar e cozinhar.
Vale salientar que, por se tratar de um tempero que é super flexível de fazer, você tem a alternativa de alterar algum dos integradores por outro que gosta mais, como é o caso da páprica doce em vez do açúcar.
O canal do Youtube que é caso de Cozinhando Com Fernando Couto tem um vídeo que vai abordar mais sobre o passo a passo de como fazer o tempero mais gostoso do mundo para quem tem interesse em temperar a carne de ave.
Portanto, caso ainda esteja com alguma dúvida basta que veja o conteúdo que está disposto logo abaixo.
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