Berinjela: conheça 5 benefícios desse alimento para a sua saúde

Apesar de pouco consumida, ela pode ser muito utilizada no dia a dia

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Revisado por: (Ellen Alves)
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Rio de Janeiro, sexta-feira, 24 de junho por Amanda Barbosa — Nem de longe esse alimento é um dos principais da nossa cozinha. Entretanto, a berinjela pode ser usada em muitos pratos e de diferentes formas. Além disso, é um alimento rico em vitaminas e nutrientes. Por isso, hoje vamos te mostrar os principais benefícios do seu consumo. Confira abaixo.

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Aqui no blogue Vida de Casa você vai encontrar uma série de informações sobre o cultivo de plantas. Além disso, estão disponíveis assuntos como: fertilizantes, adubos, as mais variadas espécies e seus benefícios. Dessa forma, você conseguirá manter e fazer as suas verdinhas se desenvolverem o melhor possível: saudáveis e fortes. Confira mais:

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5 benefícios da berinjela para a saúde

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Auxilia no combate ao câncer;
Previne problemas cardiovasculares;
Fonte de vitaminas do complexo B;
Ajuda no emagrecimento;
Melhora a hidratação e manutenção da pele saudável;

Então, agora você sabe como a berinjela atua no nosso organismo e, por isso, mantê-la na nossa rotina é de extrema importância. Portanto, sempre que puder, faça pratos utilizando essa leguminosa, existe uma grande diversidade de receitas. Dessa forma, você não vai enjoar de comer ou se prender apenas um tipo de consumo.

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Por exemplo, você pode fazer saladas, utilizar em sopas, fazer gratinada no forno. Ou seja, não vai faltar opção, aliás, para quem tem airfryer em casa, pode fazer até mesmo chips de berinjela empanado com farinha de aveia. Então, abuse das suas ideias e passe a incluir novos alimentos no seu dia a dia.

Após ter lido essa matéria, comente abaixo o que você achou sobre o tema abordado. Afinal, você sabia de tudo isso? Sabia da importância desse alimento para a manutenção da nossa saúde? Por fim, não deixe de compartilhar com mais pessoas as informações que foram trazidas aqui. Continue acompanhando o nosso site e aprenda todos os dias uma dica, receita ou truque caseiro diferente.

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