Recife, sábado, 2 de julho de 2022, por Vanessa Morais — Escutar de alguém que alho é horrível já virou comum no meu dia. Aqui em casa é um tempero que não pode faltar nas comidas, quando não coloco fica parecendo que falta algo a mais no sabor. Dessa forma, é um ótimo aliado no resfriado. Por isso, muitos não ficam sem a sua cabeça de alho em casa, em especial a água de alho.
O alho é um ingrediente muito usado nas cozinhas pelo mundo, pode ser usado de várias maneiras, por exemplo: temperar carnes, galinhas e peixes, massas, saladas, fazer patês, molhos, chás e água de alho para beber.
O blog Mato Grosso é Agro vai te ensinar como você pode preparar sua água de alho, para quê serve e quais são os seus benefícios.
Para que serve a água de alho e quais são os seus benefícios?
A maioria das pessoas evita ingerir alho por conta do seu gosto forte e amargo, porém, é uma pequena planta benéfica para o seu corpo.
Portanto, a água de alho não fica para trás e te proporciona outros benefícios, por exemplo: age na redução da pressão alta, auxilia no tratamento das doenças do coração, ajuda e fortalece o seu sistema imunológico, contribui para gripes, resfriados, tosses e dores de garganta, entre muitos outros.
Porém, especialistas alertam que o alho existe contra indicações. Assim, pessoas com problemas no sangue, como hemofilia, ou aquelas que tomem remédios para afinar o sangue estão proibidas de ingerir o alho em suas receitas, chás e água de alho.
Além disso, o consumo do alho em excesso pode também causar diarreia, vômitos, dor nos rins, tontura, gases e outros problemas. Ainda mais, recém nascidos, pessoas com pressão baixa, dor no estômago, hemorragias e que estejam com cirurgias para serem cicatrizadas estão estritamente fora do grupo de consumo.
Como preparar a água de alho?
Alho — 2 dentes
Água — 150 mL
Modo de preparo
- Em uma panela, esmague o dente de alho com a ajuda de um garfo ou faca, deixe ele bem amassado.
- Logo depois, adicione os 150 mL de água na panela e dê uma misturada. Em seguida, tampe e reserve a panela, deixe o alho descansar e apurar por toda noite ou, no mínimo, 10 horas.
- Assim, quando passar o tempo, você deve ingerir água em jejum. A água de alho vai diminuir os níveis do seu colesterol e limpar o seu intestino.
De acordo com um artigo postado por Chloé Pinheiro, em colaboração para o VivaBem do site Uol, no dia 20 de fevereiro de 2020, menciona algumas doenças que a água de alho pode ajudar no tratamento, dentre elas: colesterol, diabete, pressão, coração e outros.
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