São Paulo – SP, 29 de junho de 2022, por Vanessa Higa. Hoje, na sessão Mato Grosso é Agro, você vai aprender a fazer um delicioso prato de batata assada gratinada. E, o melhor de tudo é que é feito de uma forma simples e tenho certeza que será a melhor batata que você irá comer na sua vida, confira!
Uma ótima fonte de energia, a batata é consumida por muitos brasileiros. Pois afinal, é possível comer batata em diversos tipos de pratos, assada, frita, amassada, por exemplo, e ela faz o maior sucesso para variados paladares.
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Como fazer um delicioso prato de batata gratinada assada?
Essa receita pode ser feita como um prato principal ou até mesmo como acompanhamento para as refeições. Então, confira com a gente os ingredientes necessários e veja como é feito o passo a passo, e em até 1 hora estará pronta para servir a mesa.
500gr de batata cortadas em rodelas
1 colher de chá de sal
1/2 copo de requeijão
300gr de queijo parmesão ralado
1 unidade de alho
1/2 xícara de chá de leite
Pimenta do reino a gosto
1/2 lata de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
Agora, organize os seus ingredientes para que seja mais fácil o modo de preparo. Assim, você não vai se atrapalhar e ficará mais rápido ainda fazer esta receita.
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Veja o modo de preparo dessa receita maravilhosa
Em primeiro lugar, pegue uma panela e deixe as batatas cozinhando em água fervente com um pouco de sal. O tempo necessário para que fique no ponto ideal, é cerca de 11 minutos
Após isso, escorra e reserve.
Logo em seguida, na mesma panela adicione o requeijão, queijo parmesão, leite e o creme de leite. Agora, leve ao fogo baixo e deixe até ficar um creme harmonioso.
Então, adicione a pimenta do reino. junto a noz-moscada, mexa bem e deixe de lado um pouco.
Chegou o momento de cortar o alho ao meio, para dar um gosto a mais, esfregue cada metade no fundo da assadeira e unte logo em seguida com manteiga.
Com isso, comece a arrumar as batatas que estavam reservadas na assadeira e cubra-as com o molho de queijo.
Por fim, leve ao forno médio, por aproximadamente 200° por uns 25 minutos.
Agora, é só esperar um pouco e servir. É importante que no momento de comer, ainda esteja quente, pois ficará ainda mais saborosa, por causa do queijo em si.
Portanto, não deixe de curtir e compartilhar essa receita maravilhosa de batata gratinada assada e que eu tenho certeza que vai ser a melhor batata que você já comeu na vida.
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