Rio de Janeiro, domingo, 21 de agosto por Amanda Barbosa – Além de muito cheiroso, o manjericão é uma planta que serve como temperos, bases para molhos, ingrediente principal de alguns partos. Enfim, ele é diversificado e muito elegante. Por isso, resolvemos trazer mais informações sobre o manjericão. Para saber tudo sobre essa planta continue a leitura conosco.
Aqui no blogue Vida de Casa você vai encontrar uma série de informações sobre o cultivo de plantas. Além disso, estão disponíveis assuntos como: fertilizantes, adubos, as mais variadas espécies e seus benefícios. Dessa forma, você conseguirá manter e fazer as suas se desenvolverem da melhor forma possível: saudáveis e fortes.
Benefícios do manjericão
Segundo estudos, o manjericão traz muitos benefícios para a nossa saúde. Além de ser rico em vitaminas e nutrientes, serve para aumentar imunidade, melhora a visão, alívio do estresse. Dessa forma, possuir uma muda em casa, vai te ajudar em inúmeros problemas e ainda pode virar tempero na hora de cozinhar. Então, basta plantar sementes ou comprar uma já grande. A rega e poda não exige muito esforço.
De acordo com o site Viva Bem do Uol, são mais de 60 variedades e entre as mais populares no Brasil estão o manjericão-doce ou alfavaca, com folhas finas e sabor marcante; o manjericão-italiano ou basílico, cujas folhas são espessas, curvadas, com sabor intenso e de cravo; manjericão-miúdo com folhas pequenas e flores brancas e o manjericão-roxo com sabor e aroma suaves.
Modos de utilizar
Muitos restaurantes utilizam o manjericão como erva principal dos seus menus. Por exemplo: pizza, molho pesto, diversos tipos de massas, sopas, preparos de carne, queijos e afins. Ao mesmo tempo que serve como base de óleos essenciais e cataplasma, pasta formada por folhas maceradas, para aplicar em cima de feridas. Ou seja, a variedade é enorme e o uso é indicado para muitas finalidades. Porém, lembre-se de não exagerar na quantidade de nenhum tipo de erva.
Agora que você já leu tudo sobre essa espécie, já pode programar a sua horta. Além disso, até mesmo plantar em vasinhos para decorar a casa, é uma boa opção. O manjericão, assim como outras plantas, possuem várias finalidades e não somente de temperar. Por isso, use e abuse da sua criatividade e aproveite essas dicas.
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