Rio de Janeiro, 28 de junho de 2022, por Marcel Ferreira – Procurando uma receita bem gostosa e fácil de fazer para variar o seu lanche da tarde? Que tal um bolo de leite fofinho igual aquele feito por nossos avós?
Nesse sentido, esta é a proposta para você hoje: aprenda a fazer o delicioso bolo de leite que você nunca vai esquecer. Além disso, como bônus, para comer um bolo de leite no inverno e dias frios, nada melhor do que um copo de chocolate quente para acompanhar.
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Ingredientes do bolo de leite
Massa
2 ovos;
3 xícaras de açúcar(360g);
2 colheres de sopa de manteiga derretida(40g);
2 xícaras de leite (480ml);
1 colher de sopa de leite em pó (13g);
2 xicaras de farinha de trigo (240g);
Meia colher de sopa de manteiga (10g);
Utensílios e equipamentos de cozinha
Liquidificador;
Forno;
Forma de bolo a sua escolha;
Contudo, na falta do leite em pó, você pode usar farinha de trigo
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Como preparar
Em primeiro lugar, coloque no liquidificador os líquidos. Isto é, as 2 xícaras de leite, os 2 ovos e 2 colheres de sopa com manteiga derretida;
Agora, coloque a farinha e o açúcar e bata bem por 2 minutos. Pode ser que um pouco dos ingredientes em pós agarre nas superfícies do liquidificador. Neste caso, pare de bater e mexa manualmente até eles voltarem ao líquido. Não podemos desperdiçar nada;
Em seguida, unte com meia colher de sopa de manteiga e leite em pó a forma de bolo. Caso não tenha leite em pó, use a farinha de trigo mesmo;
Assim, deposite o conteúdo batido na forma e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos;
Após este tempo, tire o bolo e reserve até ele ficar morno. Depois é só desenformar e comer!
Ingredientes do Chocolate Quente
1 xícara de chocolate ao leite (90g);
Opcional: 1 pitada de cravo e canela, ambos em pó para dar gosto;
1 xícara de leite em pó (90g) – Leite ninho deixa a receita mais gostosa;
Meia xícara de açúcar (90g);
Utensílios e equipamentos de cozinha
Tigela
Como preparar
Sendo assim, em uma tigela, coloque o açúcar e o chocolate, canela, cravo e leite em pó e misture bem;
Agora, você tem duas escolhas: preparar com água ou leite. Estejam eles quentes ou gelados;
Desse modo, feita a escolha, coloque na leiteira 2 colheres de sopa para cada 100 ml de leite ou água e esquente no fogão. Use a mesma proporção para o líquido gelado;
Por fim, sirva com o bolo de leite. Bom apetite!
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