Conheça uma alternativa econômica para substituir a carne animal

Curitiba, terça-feira, 21 de junho, por Bruno Dias — Nos últimos anos vimos o preço da carne aumentar disparadamente. Sendo assim, hoje iremos te mostrar uma opção alternativa para você aderir na sua dieta e economizar.

Antes de mais nada, saiba que a carne de soja é mais barata e pode se assemelhar muito com a a versão bovina. Ainda há muitas desinformações sobre esse tema. Contudo, iremos te explicar mais sobre. Sendo assim, continue aqui no Vida de Casa.

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Veja uma alternativa para substituir a carne de origem animal
De antemão, saiba que a carne de soja é uma alternativa econômica e que rende muito. Ela pode ser preparada de diversas maneiras, como no churrasco, carne moída, na panela, até mesmo em caldos e ensopados.

Essa carne também pode ser chamada de proteína texturizada de soja. Sendo assim, uma das grandes vantagens dela, é que ela consegue ofertar uma dieta rica em proteínas, promovendo também a perda de peso. Por essa você esperava, não é mesmo?

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Apesar dela ser um alimento muito controverso, ela oferece diversos benefícios para saúde humana. Sendo assim, ela consegue reduzir o colesterol “ruim” e aumentar o “bom”. Além disso, ela promove a saúde do coração.
Aprenda como preparar a carne de soja
Antes de mais nada, comece colocando a soja para reidratação na água por cerca de 24 horas. Em seguida, coloque-a na panela e adicione um pouco de água para ferver os grãos. Adiante, deixar descansando por cerca de 10 minutos e após esse tempo coe-a.

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Em suma, é a hora preparar essa proteína do jeito que você preferir. Utilize a sua criatividade e diversos temperos para deixar essa carne super saborosa. Você pode temperá-la como alho, sal, cebola, açafrão e pimenta-do-reino. Fica uma delícia!

Portanto, essa é uma alternativa para substituir a carne de origem animal, que anda extremamente cara. Há quem não goste da proteína texturizada de soja, mas também existem amantes desse alimento, como os veganos e vegetarianos.