Curitiba, sexta-feira, 3 de junho, por Bruno Dias — O pão de mel é uma sobremesa saborosa. Geralmente feita com leite, chocolate, mel e farinha de trigo. Sendo assim, hoje iremos te ensinar como preparar essa delícia em sua casa de um jeito fácil.
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Veja como fazer um delicioso pão de mel em casa
De antemão, saiba que para fazer um pão de mel saboroso e fofinho é fundamental acertar na quantidade de ingredientes e no tempo de assando. Sendo assim, tenha muito cuidado para não endurecê-lo ou queimá-lo.
Ingredientes necessários:
2 xícaras de farinha de trigo.
2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
1 colher de chá de canela em pó.
2 xícaras de leite.
1 xícara de açúcar.
1 colher de chá de noz-moscada.
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio.
1 lata de doce leite.
450 g de chocolate em barra.
Manteiga para untar.
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Modo de preparo do pão de mel
Comece colocando a manteiga, noz-moscada, leite e a manteiga em uma bacia. Adiante, misture até que a manteiga esteja bem dissolvida, formando uma mistura homogênea. Por último, adicione o açúcar e misture até incorporar.
Em seguida, adicione o mel, o chocolate em pó e mexa até que fiquei homogêneo. Adiante, acrescente a farinha de trigo e misture bastante. Por fim, adicione o fermento em pó e o bicarbonato. Contudo, lembre-se que a consistência da massa é mais líquida mesmo.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha. Despeje a massa e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos. Sendo assim, espete com um garfo para ver se está realmente sequinho. Por fim, passe a faca nas laterais, espere esfriar e desenforme.
Para montar o pão de mel, você precisará de um cortador metálico redondo. Em seguida, corte a massa ao meio, adicionando uma porção de doce de leite no meio e feche. Isso mesmo, igual um sanduíche.
Agora é a hora recheá-los. Comece colocando o chocolate em banho-maria. Adiante, mergulhe o pão de mel com um garfo quando estiver derretido o chocolate e o cubra completamente. Em seguida, deixe secá-lo em uma travessa forrada com papel alumínio. Está prontinho seu delicioso pão de mel caseiro. Sendo assim, não deixe de conferir esse vídeo do YouTube para complementar seu conhecimento sobre esse tema.